[aesop_chapter subtitle=”Il peperoncino dalle antiche origini e svariate proprietà non finisce mai di sorprendere e affascinare per la sua semplicità e le molteplici funzioni in cucina” bgtype=”img” full=”off” img=”https://ilsudonline.it/wp-content/uploads/2015/08/peproncino-06.jpg”] DI FRANCESCA SEBASTIO L’esordio scaramantico ha come protagonista il peperoncino, soprannominato nel sud d’Italia “diavulicchio”. Di antiche origini, i cui reperti archeologici segnalano il consumo di…