C’è differenza da un sale all’altro, parlo del sale da cucina, il sale alimentare. Sono alcuni anni che acquisto tutti i “Sali” possibili in giro per il mondo. Il sale italiano – come detto – non ha quel riconoscimento, quella notorietà, quel valore di altri Sali sulla tavola dei consumatori, dei cuochi, dei ristoratori. Perché?…
