Nel bombardamento di informazioni diffuse durante la fase più acuta del Covid-19 e relative al rischio derivante dalla contaminazione del cibo, si è fatta largo una maggiore consapevolezza alimentare? Questo l’interrogativo che ha ispirato l’incontro fra i produttori dell’Umbria che si è tenuto a Trevi il 19 settembre a Villa Fabri, sede della Fondazione che…
